Как приготовить пиццу в микроволновке или духовке

Готовим пиццу в микроволновке

В нашей семье нет духового шкафа, но есть микроволновая печь Daewoo с грилем и конвекцией. Я научилась быстро и вкусно готовить пиццу, пальчики оближешь!

Держите рецепт: как приготовить пиццу в микроволновке с конвекцией.

На две большие пиццы нам потребуется:
1 этап: 1 столовая ложка сухих дрожжей 2 столовая ложки сахара 3 столовая ложки муки 300 мл теплой воды
2 этап: 1 чайная ложка соли 1/3 стакана растительного масла 2-3 стакана муки
3 этап: 1 луковица 2 – 3 помидора 50 – 80 грамм тертого сыра

На выбор или всё сразу: сырая курица, колбаса, размороженные (соленые) грибы, болгарский перец, кукуруза, зеленый горошек, Ваша фантазия.

Все ингредиенты у нас есть в наличии, и мы начинаем процесс приготовления:
Как приготовить пиццу в микроволновке – ближе к делу!

1.  Берем продукты из 1 этапа, сыпучее перемешиваем в глубокой чашке и добавляем теплой воды. Размешиваем, до растворения и оставляем на 15 минут подойти дрожжам.
2.  Пока дрожжи подходят, готовим начинку для пиццы. Нарезаем лук, помидорки полукольцами. Готовим кусочками курицу, болгарский перец, колбаску, размораживаем и нарезаем грибы, открываем кукурузу и т. д. Здесь Ваша творческая натура может найти выход.
3.  Беремся снова за тесто. В жидкую смесь добавляем соль, растительное масло и 1 стакан муки, перемешиваем вилкой или венчиком, снова добавляем порцию муки. Оставляем тесто подойти еще на 10-15 минут, закрыв чашку тарелкой, что бы оно не покрылось корочкой.
4.  Включаем микроволновую печь на Максимальный разогрев. Достаем противень из микроволновки, моем, сушим и посыпаем мукой.
5. Раскатываем ПОЛОВИНУ теста под размер противня. Посыпаем блин мукой, сворачиваем в 4 раза и быстро перекладываем и разворачиваем на форме. Далее обрабатываем края, округляем под размер и выкладываем начинку.
6. Начинайте с лука, потом мясо, грибы, колбаска, украшаем болгарским перчиком, кукурузой по желанию. Выкладываем красиво помидорку и посыпаем натертым сыром.
7. Микроволновка уже прогрелась, устанавливаем противень с пиццей ровно на колесики, проверяем, что он свободно вращается в микроволновке. Включаем температуру КОНВЕКЦИИ на 220 градусов и время 22 минуты. Позже, Вы приноровитесь к своей микроволновой печке и отработаете идеальное время и температуру приготовления.

♥ ♥ ♥ Приятного аппетита! ♥ ♥ ♥

Секреты приготовления пиццы, о которых нужно помнить:

♥ Тесто нельзя туго месить и месить вообще как под пельмени, оно должно быть мягкое и нежное, как детская попка 🙂

♥ Во время приготовления 1-ой пиццы, помните, что мы берем ровно половину теста и начинки, а половину оставляем для второй пиццы.

♥ На микроволнах готовить нельзя, тесто и всё содержимое высохнет.

♥ Пока пицца готовится закрывайте вторую часть теста тарелкой или убирайте в пакетик, что бы оно не высохло.

♥ Можно сделать пиццу микс, или выложить половину грибами, другую курицей, хулиганьте, это ваше творение.
♥ Чем больше кусочков помидор, тем вкуснее и сочнее пицца.
♥ После приготовления пиццы, аккуратно переложите её на большое плоское блюдо и накройте полотенцем, что бы тесто не высохло.
♥ Для приготовления второй пиццы, обязательно прогрейте микроволновку конвекцией.
♥ Если пицца останется, на ночь уберите ее в пакетик и тогда тесто будет мягкое и на другой день.Пока готовится вторая пицца, помойте всю посуду, уберите все лишнее, стряхните муку с носа и наведите красоту на столе.
♥ Пицца в обычной духовке на средней температуре готовится примерно 25 минут.
♥ После большого праздника, можно использовать салат оливье как начинку под пиццу.
♥ ♥ ♥ Я уверена, что у Вас всё получится и теперь Вы знаете, как приготовить пиццу в микроволновке. Удивите себя, родных и близких. Буду рада вашим отзывам и вопросам. А если Вы готовы поделиться рецептом с друзьями, отправляйте его через социальные сети.