Как готовить быстро и вкусно, будучи независимой от кухни женщиной?

Пусть вами восхищаются за ваш талант готовить быстро и вкусно

Вы проводите слишком много времени на кухне? Выбиваетесь из сил и не знаете, как организовать свой быт, чтобы выкроить свободную минуту для себя, своего развития и отдыха? Думаете, это невозможно? Нет ничего невозможного — мои рекомендации помогут вам.

Итак, с чего начинается день мамы, жены. Конечно же, с приготовления завтрака вашим родным. Здравомыслящая мама будет готовить только свежую еду для семьи. Но давайте посчитаем, сколько времени вам понадобится для приготовления разнообразной, полезной и свежеприготовленной еды? Завтрак, полноценный обед, полдник и ужин – по часу — два на приготовление каждого. Так ведь можно и целый день простоять на кухне.

Вот несколько идей, которые помогут вам сэкономить время на кухне:

• Купите себе морозильную камеру, если таковой не имеется в хозяйстве. С приобретением такого чуда техники, да-да, имена чуда, жизнь становиться проще.
•  Наготовьте разных видов вареников, пельмень и заморозьте их. Вот вам готовые завтраки или даже простенькие ужины и обеды. Приготовьте пельмени и вареники с ягодами (мой муж просто обожает такое лакомство), творогом, капустой и грибами. Если готовить несколько видов вареников в один день, вы сэкономите время. Вовлеките в процесс детей, мужа. Я лично такие дни называю вареничными.
• Замораживайте мясо, предварительно обработав его. Порежьте мясо на небольшие куски, чтобы каждый раз не пришлось размораживать большой кусок и понапрасну тратить время зря.
• Отбейте отбивных и порционно заморозьте их.
• Наготовьте голубцов, фаршированных перцев. Да, да – их тоже можно замораживать. А готовятся замороженные голубцы очень просто: в кастрюлю сложите замороженные голубчики, сделайте заправку и вуаля! Через час блюдо готово к употреблению.
• Приготовьте котлеты, блины с разнообразными начинками и тоже их заморозьте (такая еда немного теряет свои полезные свойства, но в критических ситуациях нехватки времени они будут как бальзам на душу).
• Продумайте меню на неделю. Сегодня вы потратите немного лишнего времени, а завтра – оно вам вернется сторицей. Распечатайте меню и повесьте его на холодильник, пусть оно будет у вас перед глазами.
• Купите заблаговременно продукты на неделю, исходя из меню. Не тратьте свое бесценное время на каждодневные походы в магазин.
• Найдите в интернете рецепты блюд, на приготовление которых нужно потратить минимум времени.
• Купите слоеное тесто. С ним можно гениально и просто готовить вкуснейшие десерты и пироги. А главное – быстро.
• Заморозьте много ягод, фруктов и лед. С помощью таких простых ингредиентов, с добавлением йогурта или без него, в блендере можно приготовить сногсшибательный десерт.
• О да, чудо-техника! Блендеры, комбайны… тут ничего не скажешь, и овощи порежут, и тесто взобьют. Особенно я обожаю делать с помощью комбайна картофель «Нисуаз».
• Когда готовите еду, поставьте таймер, и готовьте несколько блюд одновременно и максимально быстро. Опять же, время приготовление еды контролируете только вы сами. Ведь картофель, порезанный на кусочки, свариться быстрее цельного.

Надеюсь, мои незамысловатые советы помогут вам сэкономить время на кухне.