Почему цвет влияет на аппетит и как правильно этим пользоваться

Если обратить внимание на помещения фастфуда, то чаще всего они выполнены в красно-оранжевых тонах. Иногда для разнообразия добавляют желтый. Для чего так делается – ответ многим известен, эти цвета возбуждают аппетит.

Воздействие цветов на аппетит

Тогда, если есть такие цвета и зависимость человека от них, то почему бы этим не воспользоваться. Ведь, контролируя собственное восприятие, мы сможем, если не полностью, то частично, контролировать собственную физиологию.

Почему цвет влияет на аппетит и как правильно этим пользоваться

Почему цвета действуют на аппетит? На самом деле однозначного ответа не существует, мир многогранен и в этой сфере этот факт подтверждается.

Вот только некоторые концепции:

  • эволюционно – люди развивались, соотнося разные цвета со съедобной и несъедобной пищей;
  • энергетически – цвет является вибрацией света в определенном диапазоне, разные вибрации задают разный отклик в организме;
  • психологически – каждый цвет дает сложную цепочку ассоциативного ряда, который формирует соответствующую реакцию.

Не станем вдаваться в эти подробности. Теория, конечно, — дело интересное, но здесь намного интереснее знать, как пользоваться практикой практикой.

Почему цвет влияет на аппетит и как правильно этим пользоваться

Самые аппетитные цвета

Если хочется, чтобы блюдо выглядело более вкусным или нужно декорировать столовую или заставить ребенка кушать побольше, следует использовать эти цвета:

  • красный – дает ощущение спелости, насыщенности, полезности, возбуждает потребность в пище, улучшает пищеварение;
  • желтый – дает ощущение счастья и покоя, соответственно, настраивает на вкушение пищи с аппетитом, также стимулирует работу ЖКТ, обуславливает чувство голода;Почему цвет влияет на аппетит и как правильно этим пользоваться
  • оранжевый – дает ощущение наслаждения пищей, нередко усиливает вкус, наращивает аппетит;
  • белый – создает ощущение легкости, поэтому такая пища не кажется калорийной или тяжелой, поэтому, к примеру, легче скушать идентичное количество белого риса, чем бурого;
  • зеленый – ассоциируется со здоровой и натуральной пищей, подсознательно создает ощущение полезности продукта.

Наиболее аппетитным сочетанием считается красно-желтая смесь цветов, которая лучше всего стимулирует аппетит.

Почему цвет влияет на аппетит и как правильно этим пользоваться

Малоаппетитные цвета

Если хочется кушать поменьше, то вполне целесообразно использовать синий цвет, который в этом смысле является самым малопривлекательным.

Обратите внимание. Малоаппетитными также являются цвета, которые вызывают ассоциации с процессами разложения, гниения и подобными процессами.

Легко увидеть этот факт на собственном примере. Нужно только попробовать скушать при похожих условиях похожую пищу. Только одну порцию съесть под синей лампой, а одну без синей лампы.

Почему цвет влияет на аппетит и как правильно этим пользоваться

Как свидетельствуют эксперименты, наличие синего цвета или света снижает аппетит и человек съедает значительно меньше. Синий и его оттенки ассоциируются с несъедобными продуктами, в природе синие (из съедобного) только черника, баклажаны и еще минимальный набор продуктов.

Поэтому скатерти синего цвета и его оттенков – не лучший выбор. Хотя, теперь вы знаете, какую скатерть выбрать, если хочется чтобы некоторые гости не задерживались за вашим столом. Также этот цвет отлично помогает соблюдать диеты.

Помогла статья? Оцените её
1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд
Загрузка...
Добавить комментарий

Adblock detector