Алкоголь и потеря веса

Употребление алкоголя может затормозить процесс потери веса несколькими путями.

Во-первых, вы должны учитывать лишние калории, которые поступают в организм вместе со спиртным напитком.

В среднем это 7 калорий на каждый грамм алкоголя. Один бокал белого вина или 50 г крепкого спиртного дают около 90 калорий; обычное пиво — 150 (светлое — около 110).

Вы можете почти удвоить количество калорий в крепком ликере, если добавите в него фруктовый сок или тоник. Обычный мартини содержит 210 калорий, а коктейль «пина колада» — более 300.

Когда вы пытаетесь сбросить вес, алкоголь препятствует этому еще и потому, что калории, которые он предоставляет, «пусты» – они не обеспечивают вас никакими полезными питательными веществами.

Еще одно соображение: алкоголь также замедляет процесс, с помощью которого тело сжигает жир.

Потребляемые спиртные калории не сохраняются.

Вместо этого они превращаются в ацетат — тип энергии, которую организм очень быстро сжигает.

В результате вы расходуете поступившие из алкоголя калории вместо того, чтобы сжигать жир, который вы так усердно пытаетесь устранить путем утяжеления физических упражнений и сокращения потребления пищи.

Кроме того, алкоголь стимулирует аппетит, ослабляет запреты и подрывает силу воли, заставляя вас есть больше, чем вы планировали.

В 2002 году датское исследование выявило, что мужчины, которые утверждали, что могут съесть столько, сколько захотят, съедали гораздо больше, когда блюда подавались с пивом или вином, а не с безалкогольными напитками.

Вы можете позволить себе включить алкогольные напитки в программу потери веса, но для этого вам придется учитывать их калорийность.

Например, если вы придерживаетесь диеты в 1500 калорий в день, вам разрешается выпить бокал вина за ужином, но только в том случае, если количество всех остальных потребленных с пищей калорий составляет не более 1400.

Только не нужно позволять себе выпивать каждый день.

Рекомендуется либо вообще не употреблять алкоголь, либо употреблять всего по 1-2 напитка еженедельно в течение 4-6 недель — этого времени хватит, чтобы выяснить, не препятствует ли он потере веса.

Если да, то вам придется пересмотреть свой диетический план, возможно, проконсультировавшись с бариатристом (специалистом по управлению весом).

Если вы пьете алкоголь довольно часто, то рекомендуется также ежедневно принимать расторопшу, чтобы защитить свою печень.