Выбираем фрукты для стройности и хорошего внешнего вида

Пожалуй, всем известно, что лучший аналог сладостей во время диеты – фрукты. И это логично: фрукты содержат в себе фруктозу, так называемый, полезный сахар. Более того, фрукты содержат в себе множество витаминов, они улучшают настроение, способствуют выработке серотонина – «гормона радости».

Но откуда тогда берутся слухи о том, что от фруктов тоже стоит отказаться во время диеты? В чем же правда? Попробуем разобраться в этом вопросе.

Гликемический индекс

Прежде всего, необходимо разобраться в том, что такое гликемический индекс. Это специальный индекс, который показывает, как углеводы влияют на уровень сахара в крови. Если гликемический индекс высокий, уровень сахара резко увеличивается, так как углеводы мгновенно поступают в кровь и быстро усваиваются.

Причем они не просто усваиваются, но и откладываются на черный день. Поскольку процесс переработки веществ происходит быстро, насыщение человека длится недолго, уже через полчаса-час снова хочется есть. Таким образом, для того, чтобы худеть, необходимо употреблять продукты с низким гликемическим индексом.

Этот показатель измеряется в единицах – от 0 до 100. Низким гликемическим индексом считаются продукты с показателем до 35 единиц. Таким образом, важно смотреть не только на калорийность блюда, но и на его гликемический индекс. Как же это работает на практике?

Выбор фруктов

Арбуз – один из самых летних фруктов. Более того, есть даже сезонная арбузная диета, на которой сидят многие девушки в августе и сентябре. И действительно, в 100 граммах арбуза содержится всего 27 калорий, однако этот продукт имеет гликемический индекс 70 единиц. Это значит, что спустя очень короткое время есть захочется снова.

Все фрукты можно разделить на:

• с низким гликемическим индексом: клубника, вишня, персики, малина, абрикосы, лимоны, апельсины, груши, яблоки;
• со средним гликемическим индексом: клюква, голубика, мандарины, виноград;
• с высоким гликемическим индексом: ананас, дыня, хурма, манго.

Интересно! Авокадо считается очень калорийным фруктом – около 160 калорий, однако его гликемический индекс всего 10 единиц. Это значит, что продукт дает длительное чувство насыщения, однако есть его в большом количестве не стоит из-за высокой калорийности.

Время приема фруктов

Поскольку фруктоза является сахаром, хоть и полезным, употреблять его нужно осторожно. Например, вечером фрукты есть не рекомендуется, а вот до 16 часов их можно есть без вреда для здоровья. Также стоит помнить о калорийности фруктов, потому необходимо обязательно взвешивать их, чтобы правильно подсчитывать калорийность своего дневного рациона.

Фрукты крайне необходимы организму во время диеты, ведь это потрясающий источник витаминов. Тем не менее, для того, чтобы иметь стройную фигуру, необходимо знать правила приема фруктов.

Многие тренеры говорят так: лучше всего есть фрукты на завтрак с кашей, чтобы зарядиться зарядом углеводов на день. Также их можно съесть в качестве первого перекуса в 11-12 часов дня. А вот после фруктами злоупотреблять не стоит, лучше дождаться следующего утра.