Почему вредно есть быстро и как побороть эту привычку

Людей любого возраста, национальности, статуса, вероисповедования и т. д. объединяет то, что они все не могу существовать без пищи.  Дома, на работе, в пути, в горе и радости для поддержания силы нам нужна еда. Темп жизни ускоряется и все чаще человек не находит достаточного времени для того, чтобы поесть. И это несмотря на то, что каждый знает, есть быстро – вредно.

В детстве каждый из нас во время обеда слышал фразу: «Не торопись!», а потом следовало объяснение: «Можешь подавиться». Отказаться от торопливости во время еды не только из-за риска поперхнуться. Быстрое поглощение пищи ведет к ряду нежелательных для организма проблем.

1. Есть высокий риск набрать лишние килограммы. Организм не сразу дает сигнал о насыщении, лишь по прошествии 15-20 минут, когда питательные вещества поступят в кровь. Торопливость в этом случае, приведет к поглощению лишних калорий.
2. Быстро съеденная пища плохо пережевана и недостаточно смочена слюной, что не способствует хорошему пищеварению и ведет к размножению патогенных бактерий и вызывает дискомфорт.
3. Если человек питается «на ходу» регулярно, это может привести к заболеваниям желудочно-кишечного тракта и сахарному диабету.
4. Стресс. Еда своего рода антидепрессант, который усиливает свое действие, если поглощать пищу медленно с удовольствием. Если человек проглатывает куски почтине чувствуя ни запаха, ни вкуса  это, наряду с другими факторами может привести к депрессии.
5. Повреждение слизистой пищевода. Риск подавится, многократно повышается при торопливости. Кусочки пищи, попадая в дыхательную систему, вызывают приступ сильного кашля, направленный удалить инородное тело. При этом можно поцарапать нежные слизистые горла.

Кроме нежелательных для организма последствий, человек, который ест торопливо, выглядит неприятно для окружающих.

Есть несколько способов побороть привычку спешить во время еды

1. Не считать питание делом второстепенным. Оставлять в расписании рабочего дня время для полноценного обеда.
2. Есть за столом, не отвлекаясь на чтение, просмотр передач.
3. Сокращать время между приемами пищи, тогда чувство голода, вынуждающее есть поспешно, не будет таким сильным.
4. Выпивать стакан воды за 20 -25 минут до еды, она поможет притупить разыгравшийся аппетит.
5. Столовую ложку стоит заменить на чайную.
6. Жевать медленно и тщательно, стараясь прочувствовать вкус блюда.
7. Делать перерывы 1-2 минуты во время еды.
8. Не бойтесь перекусов, состоящих их свежих овощей и фруктов, кисломолочных продуктов без сахара, орехов и сухофруктов (в небольшом количестве). Перекусы помогут держать в норме сахар в крови и помогут справиться с чувством сильного голода.
9. Можно включить спокойную классическую музыку, люди подсознательно подстраиваются по темп музыки, что также поможет не торопиться.
10. Напоминать себе, что вы избавляетесь от привычки быстро есть. При необходимости написать напоминание на бумаге и разместить на видно месте.
11. Если вы правша, можно взять ложку в левую руку, если левша — в правую.
12. Поставить перед собой зеркало. Видя себя со стороны, человек невольно старается есть аккуратно и неторопливо.
13. Садитесь за стол с людьми, которые едят медленно. Вы невольно будете копировать их темп.

Здесь перечислены самые популярные и действенные способы научится есть медленно.

Есть мнение, что любая привычка вырабатывается за 21 день. Исполняя хоть несколько правил можно выработать хорошую привычку не торопиться во время еды.