Хочешь быть стройным, следи за калориями

Есть счастливчики, которые никогда не сидели на диете, но благополучно избежали проблемы лишнего веса. Однако большинство людей в той или иной степени недовольны своей фигурой, перебирая множество способов избавиться от нежелательных килограммов. Обычно они «прибывают» зимой, к лету же процессы саморегуляции становятся более активными.

Этому способствует сама природа: увеличивается световой день, в изобилии появляются свежие овощи и фрукты, термометр окончательно переходит в зону «+20 и выше», что позволяет людям принимать водные и солнечные ванны на открытом воздухе.

А в легкой летней одежде человеку особенно хочется выглядеть стройным и подтянутым. Поэтому все чаще приходит в голову мысль: как нужно питаться, чтобы похудеть и постройнеть?

Современный человек чаще всего употребляет в пищу именно то, что совсем не способствует изящности: сладкое, мучное, жирное, жареное и острое.

Поэтому большинство диет похудения в основном сводятся к ограничению потребления этих продуктов, либо полному отказу от них, «переключая» человека на богатое клетчаткой низкокалорийное питание.
Однако, соблюдая диету, вовсе не обязательно силой заталкивать в себя что-нибудь малосъедобное.

Вполне допустимо не выходить за рамки привычного рациона, но при выборе продуктов желательно читать этикетки, выбирая еду с малым содержанием жира. Если же было съедено что-то «недозволенное», стоит устроить разгрузочный день, «посидеть» на овощах или кефире.

В организм с пищей не поступает ничего ненужного: жиры и углеводы дают ему энергию, белки используются как строительный материал. Откуда же берется лишний вес? Ответ прост: причина в том, что современный человек расходует энергии куда меньше, чем потребляет.

Самый значительный «вклад» в лишние килограммы вносят жиры, содержащиеся в таких продуктах, как сливочное масло, сметана, свиное мясо, поэтому, чтобы похудеть, их долю в рационе надо уменьшить в первую очередь.

Например, вместо привычной сметаны можно заправить салат лимонным соком, а к мясу добавить поменьше картошки, но побольше овощей.

На десерт желательно есть фрукты – свежие либо сушеные, однако с последними лучше не перебарщивать: уровень сахара в них гораздо выше, чем в свежесорванных плодах. Также не стоит налегать на газировку и алкоголь.

В растительной пище содержится много клетчатки, волокна которой не перевариваются, но при этом весьма активно участвуют в пищеварении.

Находясь в желудке, они впитывают жидкость, увеличиваются в объеме и занимают там значительное место, создавая ощущение сытости, но при этом не дают ни одной калории. Богатую клетчаткой еду сложнее жевать, а значит, к моменту насыщения в желудок поступит сравнительно небольшое количество пищи.

Поэтому желающим похудеть полезны продукты, богатые клетчаткой: отрубной хлеб, крупы, овсяная каша, чечевица, неочищенный рис. Не стоит пить много соков, лучше есть фрукты и овощи в «целом» виде.

Лишний вес – вовсе не такой уж непобедимый «трехглавый дракон», и контроль за калорийностью рациона в соединении с дозированной физической активностью помогут справиться с ним не хуже широко разрекламированного зеленого кофе.