Пищевая аллергия у ребенка: Важно знать!

Если у вашего ребенка сухие щечки, ручки и ножки, периодически появляется красная сыпь то это все признаки пищевой аллергии.

«Пищевой дневник»

Для того чтобы вам было легче выяснить, на какие пищевые продукты появляются высыпания, рекомендую вести «пищевой дневник». Возьмите блокнотик и разделите его на две колонки. В первой записывайте, что ребенок ел, а во второй – изменения состояния кожи. Через два-три месяца причина будет известна.

Первое на что нужно обратить внимание

Хочу обратить ваше внимание, что главными аллергенами, которые наиболее часто вызывают пищевую аллергию у детей первого года жизни, являются белки коровьего молока. Дальше идут рыба, морепродукты, куриные яйца, орехи, соя, мед, шоколад, красные или оранжевые фрукты и овощи.

Аллергенность продуктов может меняться

Немаловажным фактором является изменение аллергенных свойств продуктов при термической обработке: аллергенность одних увеличивается, а других уменьшается.
Овощи и фрукты, которые были сорваны зелеными, а потом полежали и дозрели, имеют более высокую способность вызывать аллергию.
Кроме того, аллергические реакции могут развиваться на различные пищевые добавки, красители, консерванты, эмульгаторы, стабилизаторы, которых очень много в современных магазинных продуктах.
Кормите кроху натуральным.