Диета и метоболизм, что мы знаем о правильном питании

Большинство знают, что здоровый организм – это организм со здоровым пищеварением, а, следовательно, и нормальным метаболизмом.

Сам метаболизм находится вне прямого контроля каждого человека. Но все-таки, можно его ускорить, выполняя определенные рекомендации.

Следует пить больше чистой воды. Она способствует активации большинства биохимических процессов. Вода – это основа скорости обмена. Если ее не хватает, то вся работа печени будет направлена не на сжигание жира, а на добычу воды, пытаясь восполнить ее недостаток.

Следует помнить, что под количеством воды понимается не чай или кофе, а именно чистая негазированная вода. Употреблять ее необходимо равномерно в течении суток, небольшими глотками.

Следует чаще есть. Нет ничего хуже, чем воздерживаться от приема пищи, по зависящим, или не зависящим от каждого индивидуума обстоятельств, а потом есть большую порцию.

Прием пищи должен быть дробным, так можно избежать ожирения. Каждый прием пищи в течении суток позволяет увеличить метаболизм на 8 – 12%. Важно знать, что есть нужно часто – но небольшими порциями.

Увеличить потребление белка. Около 10% от всей получаемой организмом энергии расходуется на процесс пищеварения. Но пища, богатая углеводами, требует мало энергии на расход, тогда как пища, богатая белками – увеличивает энергетические затраты, а соответственно и увеличит метаболизм.

Внимание на завтрак. Этот прием пищи наиболее важен для метаболизма. Завтрак ни в коем случае не стоит пропускать. Употреблять желательно сложные углеводы – неободранные крупы, не сладкие фрукты или тушеные овощи.

Так же хороша яичница, особенно паровая или омлет. Важно помнить, чем раньше состоится первый прием пищи, тем быстрее запустится в работу после ночного сна метаболизм.

Акцент на здоровые жиры. Важно, чтобы в рационе присутствовали жиры – но это должны быть полезные жиры для организма – такие как омега-3.

Они в большом количестве содержатся в орехах, морской жирной рыбе, льняном и рапсовом масле. Омега-3 способен контролировать уровень гормона лептина в организме, который ответственен за сжигание жира.

Лучшие продукты для разгона метаболизма:

капуста – любая белокочанная, краснокочанная, пекинская, брокколи, брюссельская;

острый стручковый перец – содержание капсаицина помогает оказать существенное влияние на метаболизм;

имбирь – способствует увеличению секреции желудочных соков и ферментов, тем самым и ускоряются обменные процессы в организме;

лимонная кислота, содержащаяся во всех без исключения цитрусовых, входит в цикл Кребса, регулирующего дыхание клеток. За счет интенсивного кровотока, насыщенного кислородом, запускаются все обменные процессы в организме.

корица – широко известна своими жиросжигающими свойствами. Она так же понижает уровень сахара в крови. Ее можно использовать, добавляя во все горячие и холодные напитки, а также во фруктовые салаты и выпечку.