Список продуктов для кето-диеты

Ниже приведены некоторые из лучших продуктов, которые можно съесть на кето-диете, размеры порций и объяснение того, почему они хороши для людей, придерживающихся этого подхода к еде.

*Продукт*	*Порция*	*Каллории,ккал*	*Углеводы, г*	*Белок, г*	*Жир, г*
Авокадо-масло. Это хороший источник мононенасыщенных жирных кислот, которые укрепляют сердечное здоровье.	1 столовая ложка	124	0	0	14
Рапсовое масло. Потребление этого масла может снизить уровень холестерина.	1 столовая ложка	124	0	0	14
Кокосовое масло. Кокосовое масло может увеличить уровень «хорошего» холестерина ЛПВП.	1 столовая ложка	116	0	0	14
Сливочное масло. Хотя порция обеспечивает 11 г насыщенных жиров, но масло не является основным фактором увеличения риска хронических сердечных заболеваний или диабета.	1 столовая ложка	100	0	0	11
Сыр чеддер. Сыр разрешён, как вам заблагорассудится, и чеддер является хорошим примером.	30 г.	113	0	7	9
Сыр чеддер. Сыр разрешён, как вам заблагорассудится, и чеддер является хорошим примером.	1 столовая ложка	52	0	0	5
Бекон. Зелёный свет на бекон может быть одной из причин, по которой вы собираетесь придерживаться именно этой диеты, так как это вкусный продукт. Просто следите за количеством съеденной соли, содержащейся в нём.	30 г.	129	0	9	9
Куриное бёдрышко.Оставьте кожу для дополнительного жира. Куриное бедро – хороший источник селена, цинка и витаминов группы В.	1 бедро	318	0	32	20
Яйца. Это идеальный дуэт из белка и жира. В них также высоко содержание антиоксидантного минерала селена.	1 яйцо	159	2	12	10
Говяжий фарш. Говяжий фарш (70% сухого мяса и 30% жира) – это выбор с более высоким содержанием жира, в этом и смысл. Продукт также превосходный источник витамина В12, нужного для стабильного уровня энергии.	100 г.	278	0	12	24
Стейк. Вы получите впечатляющее количество мышечного белка и питательного жира. Высокий уровень цинка обеспечивает правильное функционирование щитовидной железы.	100 г.	224	0	22	14
Спаржа. Содержит кальций, необходимый для костей, а также другие металлы — калий и магний, участвующие в регулировании уровня сахара в крови.	100 г.	27	2	3	0
Авокадо. Маслянистая мякоть во фрукте структурирована клетчаткой, которой вам может не хватать на кето-диете. Также этот отличный источник витамина С.	100 г.	160	4	2	15
Китайская капуста. Это богатый источник витаминов А и С, плюс некоторое количество кальция и железа.	100 г.	9	1	1	0
Цветная капуста. Такая порция обеспечивает 80 % суточной потребности в витамине С и даёт 3 г волокна.	100 г.	25	2	2	0
Сельдерей. Один из самых влагонасыщенных овощей. Эти хрустящие стручья также содержат витамины А и К и фолаты.	100 г.	16	1	1	0
Огурец. Овощ с высоким содержанием воды, что хорошо увлажняет. В этом продукте много витамина К, необходимым для правильного свёртывания крови и формирования костей.	100 г.	16	4	0	0
Зелёные перцы. Наряду с содержанием дневной нормы витамина С, эти овощи — хорошие источники витамина В6, который задействован в десятках ферментных реакциях в организме.	100 г.	18	3	1	0
Салат. Лиственная зелень добавляет клетчатку в ваши приёмы пищи при небольшой калорийности, а также содержит витамины А и С.	100 г.	5	1	0	0
Кабачки. Это отличный способ получить дополнительную клетчатку, марганец.	100 г.	18	3	1	0