Раздельное питание, за и против
О пользе и необходимости раздельного питания споры не утихают уже несколько десятилетий, еще с момента появления данной теории среди специалистов-диетологов.
Одни из них считают, что таким образом можно оздоровить организм и избавится от лишних килограммов, другие уверены в том, что такое питание способно лишь навредить организму. Так, где же спряталась истина?
Изобретатель данного метода Герберт Шелтон. Именно он проектировал в народные массы идею о том, что бифштексы и стейки необходимо употреблять без гарнира, а от одной мысли о бутерброде его бросало в дрожь.
А все дело в том, что на правильное расщепление животного белка и углеводов нужно больше пищеварительных ферментов, что оказывает сильную нагрузку на ЖКТ и организм в целом.
Продукты просто перестают усваиваться, мешая друг другу, вызывают брожение и чувство дискомфорта в животе, так что если рассматривать данную теорию подробнее можно увидеть свои плюсы и минусы.
О плюсах системы:
Тщательный контроль рациона питания – из меню полностью исключаются тяжелые масляные и кремовые торты, полуфабрикаты в виде колбасы и сосисок.
А вот овощи и фрукты, свежие ягоды и натуральные соки наоборот приветствуются. К тому же такая система питания позволяет контролировать нужное количество пищи, соблюдать точную порцию при этом не составит и малейшего труда. Достаточное 5-6 разовое питание в течение суток исключит переедание и не доставит дискомфорта.
Легкость в движении – все совместимые между собой продукты отлично усваиваются организмом, не вызывая при этом дискомфорта, и организм не отравляется токсинами и элементами брожения еды в ЖКТ. И с переходом на раздельное питание у многих пациентов улучшается общее самочувствие, нормализуется вес.
Просто и невероятно удобно – ученый Шелтон заранее позаботился об облегчении жизни своим пациентам, разработав правильное сочетание продуктов питания для этой системы. И нет необходимости подсчитывать калории в блюдах в течение дня.
О минусах системы:
Системе уже несколько десятилетий и мягко скажем – она немного устарела за давностью лет. Достоверных фактов, что именно этот принцип питания положительно влияет на организм, просто не существует.
Смешанная пища, которая содержит белки, жиры и углеводы оказывается полезнее для человеческого организма, нежели если вы в обед скушаете большой кусочек мяса, а вечером будете ужинать овощами, приготовленными на пару или молочными продуктами.
То, что заложено природой – наш организм невероятно умен, и пища которая попадает в организм тут же расщепляется нужными ферментами.
И прикладывать для этого дополнительные усилия нет необходимости, а организм в свою очередь получает весь нужный ему витаминно-минеральный состав для активной и полноценной работы органов.
Недостаток серотонина – при таком образе питания организм начинает скучать, недополучение вкусняшек, и тогда перестает вырабатываться естественным образом серотонин, нарушается качество сна, появляется раздражительность и депрессия. При возобновлении нормального рациона питания проблема исчезает сама собой.
В заключение:
Придерживаться раздельного питания можно, например, отведя для этого пару дней в неделю. Это будет самое разумное решение для оздоровления организма и сброса нескольких килограммов, не прикладывая при этом никаких усилий.