Сахар, мед или стевия: какой подсластитель самый полезный на диете

Существуют распространенный стереотип, что работники умственного труда ежедневно должны употреблять сладости. Исходя из этого стереотипа, даже находясь на диете, некоторые девушки продолжают употреблять в пищу сахар.

Исследования показали, что сахар не оказывает даже малейшего влияния на деятельность мозга. Более того, у организма нет потребности в сахаре вообще, чего нельзя сказать, к примеру, о соли. Поддержать мозговую деятельность помогает глюкоза, и получать ее лучше из медленных углеводов.

Выходит, что сахар можно сразу и смело исключать из списка. Следующее, что необходимо сделать – это выбрать, чем заменить сахар. В голову сразу приходят заменители, сделанные на основе фруктозы. Однако заменители сахара – это не панацея. Существуют и другие варианты, при помощи которых можно заменить сахар.

Мед вместо сахара

Медом можно достаточно просто заменить сахар, по сладости он не уступает, а вкус более интересный. Действительно натуральный и качественный мед не только сладкий, но и полезный для организма. В продукте содержится масса полезных веществ и микроэлементов. Однако, для человека, который находится на диете, стоит помнить, что мед калорийнее сахара и злоупотреблять им нельзя.

Не рекомендовано добавлять мед и в горячие напитки, иначе все его полезные свойства улетучатся. Если заменить сахар медом, то в этом случае человек выигрывает в плане здоровья, но калорийность продукта заставляет задуматься.

Стевия вместо сахара

Диетологи не рекомендуют во время диеты полностью оказываться от сладостей. Именно сладости способны поднять настроение и помочь человеку продолжить похудение. В качестве подсластителя рекомендовано использовать стевию. Продукт натурален, и даже эта трава более сладкая, нежели сахар. Стевию можно добавлять в чай и кофе, использовать в выпечке и так далее.

Помимо вышеприведенных продуктов, существует еще несколько вариантов заменителей сахара:

1. Тростниковый сахар. Чтобы получить большую пользу для организма, люди вместо обычного белого сахара покупают тростниковый сахар. Однако польза такого сахара – это всего миф. Оказывается эта хитрая уловка, для тех, кто хочет заработать на желающих похудеть.
2. Кленовый сироп. Один из самых лучших вариантов. Его изготавливают в Канаде из сахарного клена. В его состав входит масса полезных антиоксидантов. Касательно сладости, то сахару он не уступает, но калорийность приятно порадует худеющего человека. На полках магазинов можно найти много разновидностей сиропа и с лёгкостью заменить обычный белый сахар.

Выбирая заменитель сахара, конечно, стоит опираться на свои вкусы. Всегда стоит помнить о том, что сахар – не самый полезный продукт для фигуры и здоровья.

Однако на полках магазина могут быть и те заменители, которые нанесут здоровью еще больше вреда, чем обычный сахар. Для того, чтобы эффективно худеть, предпочтение рекомендовано отдать стевии или присмотреться к кленовому сиропу.