Правильное питание детей

В любое время правильное питание детей было и будет основой их здоровья и нормального развития. Получение питательных веществ во время приема пищи – приоритетная задача родителей. В повседневный рацион должны входить полезные и питательные вещества.

Основа построения клеток, развития массы ребенка – это белок

Содержится он во многих продуктах: мясных, соевых, рыбных, молочных. Кроме того, бобы, горох и яйца также содержат в своем составе белок. Он позволяет не только создавать новые клетки, наращивать мышечную массу, улучшать кровообращение, но и поддерживать функционирование организма на нормальном уровне.

Второе по важности вещество – углеводы

Они являются источником калорий и содержатся в крупах, хлебе, кукурузе, сахаре. Углеводы принимают непосредственное участие в строении клеток и тканей, обмене веществ, благоприятному усвоению других питательных веществ.
Жиры являются основой для увеличения веса и снабжению организма ребенка кислотами. Содержатся они в растительном и сливочном масле, маргарине. Жиры – это комплексное вещество, имеющее в своем составе и другие полезные элементы.

Витамины и полезные элементы

Без витамина А уменьшается сопротивляемость инфекциям, поэтому правильное питание детей включает морковь, зелень, сладкий картофель. Он необходим для кожи и слизистой оболочки.

Для детей скорое заживление ран и защиту от инфекции обеспечивает наличие в продуктах витамина С. Содержится он в цитрусовых, некоторых фруктах, манго и землянике.

Крепкие кости и зубы, нормальная свертываемость крови, работа нервной системы – все это зависит от кальция. Для получения детьми кальция нужно добавить в рацион молочные продукты, сыр, йогурт, зелень и рыбу.

Железо снабжает кровь кислородом, удаляет углекислый газ, повышает гемоглобин, защищает от усталости. Питание для детей должно быть насыщено железом, для этого понадобится употреблять мясо, бобы, горох, чернослив.

Что на что влияет

Кроме здоровья, сбалансированное полезное питание прямо влияет на развитие интеллектуальных способностей. Работу мозга стимулирует белок и кислоты. Определенные продукты улучшают реакцию и память детей. К примеру, чеснок влияет на работоспособность, а чечевица на нервную систему. Для мозгового кровообращения используется авокадо. Орехи – одни из самых полезных продуктов, улучшают интеллект и расслабляют мышцы. Сыр считается хорошим антидепрессантом.

Главная особенность здорового питания – разнообразная пища, насыщенная всеми полезными веществами, обеспечивающими нормальное развитие ребенка. Независимо от возраста, правильное питание детей должно быть обеспечено заботливыми родителями.