Как изменить пищевые привычки, чтобы отказаться от нездоровой еды?

Люди привыкли воспринимать свои вкусовые пристрастия как неотъемлемую часть самих себя. Кажется, что мы не можем изменить свои вкусовые привычки, но это не так. Любому человеку под силу изменить это. Но как? Об этом и пойдёт речь в статье.

Для начала нужно разобраться, как формируются вкусовые привычки. Некоторые вкусовые предпочтения передаются с генами, особенно это касается солёного и горького вкусов. Во многом на пищевые привычки влияет семья и место, где родился и живёт человек.

Как правило, ни один человек не сможет обойтись без национального блюда страны, где он вырос. Часто люди не любят те блюда, которых не было в их детстве. Люди с детства привязываются к определённым вкусам, поэтому домашняя еда кажется вкуснее.

На пристрастия к определённым продуктам влияет рацион матери ребёнка во время беременности. Если мать на последнем триместре часто ела морковь, то у ребёнка будет врождённая любовь к моркови.

Несмотря на то, что вкусовые предпочтения человека зависят от генов, детских воспоминаний, места жительства и родителей, есть шанс изменить их. У всех жизнь складывается по-разному. Меняется жизнь, и меняются вкусовые привычки. Как же можно изменить наши привычки?

Постепенное изменение рациона

Чтобы изменить пищевые привычки, можно постепенно включать в рацион что-то новое. В малых количествах новые продукты не будут заметны, но организм начнёт привыкать к ним. Через какое-то время человек уже спокойно сможет употреблять новый продукт.

Новые рецепты

В мире тысячи вкусных блюд, научить готовить которые не так уж и сложно. Просто нужно изучать новые рецепты. Рано или поздно найдётся блюдо, которое придётся по вкусу. Это дело времени.

Уменьшение количества

Чтобы отказаться от соли и сахара, нужно постепенно уменьшать количество их потребления. Совсем отказываться от этих продуктов не стоит, в малых количествах они приносят пользу, но сократить их потребление до минимума определённо стоит.

Отказ от продукта

Этот способ больше всего подходит для тех, кто хочет отказаться от сладкого. Можно постепенно отказываться от сладостей, позволяя себе съедать их пару раз в неделю. Не нужно ругать себя в случае срыва, это абсолютно нормально. Нужно запастись терпением.

Сладости можно заменить фруктами или сухофруктами. И то, и другое гораздо полезнее. Если какое-то время не употреблять сладкое, то в скором времени не будет возникать сильного желания съесть сладкую будочку или шоколадный батончик.

Переезд

Наверное, каждый замечал, что во время путешествия появляются новые вкусовые предпочтения. Часто туристы с большим энтузиазмом пробуют новые блюда, а на родину возвращаются с новыми пищевыми привычками. Этот даёт шанс человеку на полную перезагрузку.