Вся правда о фреше

Всем давно известно о том, что фреш – это свежевыжатый сок, а польза его ввиду полной натуральности, казалось бы, бесспорна. Во всяком случае, по сравнению с пакетированным продуктом.

Но у диетологов на этот счёт имеется значительная поправка – и готовить, и пить фреш следует правильно.

Фрукты и овощи, их которых предполагается готовить напиток, обязательно должны быть мытыми.

Печально, но факт: это, если объективно, простое условие в кафе и супермаркетах соблюдается не всегда, что может повлечь в лучшем случае – диарею, рвоту и другие недомогания, сопряженные с расстройством желудка, в худшем – серьёзное отравление вплоть до летального исхода.

Фрукты не должны быть обработаны воском или другим веществом, помогающим придавать им товарный вид.

В первую очередь это касается яблок. И если они подозрительно блестят, их следует промыть с губкой в горячей кипяченой воде.

А сильные, въевшиеся загрязнения имеет смысл мыть с использования мыла. Разумеется, хорошо прополоскав фрукт после процедуры тёплой водой.

Происхождение сырья желательно знать – не были ли при выращивании использованы вредные для здоровья человека вещества?

Некоторые свежевыжатые соки рекомендуется пить с жирными ингредиентами: со сметаной, сливками или растительным маслом.

Такой коктейль для желудка полезен – он не окажет на него агрессивного воздействия, да и значительное количество витаминов сохраняется. В то время как добавление соли, сахара, перца и приправ пользы организму не принесет.

Фреш нужно выпивать непосредственно после приготовления, ведь большинство соков теряет полезные свойства практически сразу же после отжима.

Количество выпитого сока – момент не менее важный, чем его качество. Возможно, кого-то это удивит, но фреш – колоссальная нагрузка для организма.

Апельсинового или яблочного натурального напитка можно пить в куда больших количествах, чем фреша из свёклы.

Оптимальная дозировка фреша из свёклы – не более 0,5 стакана в сутки. И желательно готовить коктейль в тандеме с соком из моркови.

Разумеется, наибольшую пользу для организма принесет сок, приготовленный дома. Так что настоятельно рекомендуется разжиться соковыжималкой!

На сегодняшний день существуют агрегаты, посредством которых можно добыть фреш даже из орехов! Однако в этом нужды нет.

Это довольно дорого, и для того чтобы пить полезный витаминный сок, вполне достаточно обзавестись бюджетным вариантом.